bicbook

ร้านอาหาร “คั่วกลิ้ง+ผักสด“

เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ สไตล์ บ้าน-บ้าน โดยทางร้านคัดสรรวัตถุดิบพิเศษ ใหม่ สด บริการ พร้อมทั้งเครื่องปรุงและเครื่องแกงรสดีจากชุมพร

ทางร้านมีจานเด็ดทั้งเมนูอาหารใต้ และอาหารภาคกลาง ซึ่งเมนูทุกจานรับรองความอร่อย

อาหารภาคใต้

คั่วกลิ้งหมูสับ / เนื้อชิ้น / กระดูกหมูอ่อน *** 120 / 140 / 150
คั่วกลิ้งทุกจานเสริฟพร้อมกับผักสดเหมือนชื่อร้านของเรา
รับประกันว่าไม่เหมือนคั้วกลิ้งของที่ไหน เพราะเราใส่ทั้งความตั้งใจโดยเลือกสรรเครื่องแกงและพริกขี้หนูสวนสด ไว้ในจานนี้

ผัดหมูพริกแกงเขียว 120
จานนี้ต้องทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมไข่เจียวสูตรเด็ดของคั่วกลิ้งผักสด แล้วความอร่อยจะยิ่งเพิ่มมากขึ้น

สะตอผัดกุ้ง *** 180
ลูกค้าหลายท่านเรียกจานนี้ว่ากุ้งผัดสะตอ เนื่องจากทางร้านคัดสรรกุ้งสดๆ ตัวใหญ่ๆ มาผัดกับสะตอใต้รสดี

สะตอผัดหมูกรอบ 150
เมนูนิ้เกิดจากความบังเอิญ แต่รับรองว่าสะตอผัดกับหมูกรอบเข้ากันได้อย่างเหลือเชื่อ

ใบเหลียงผัดไข่ *** 80
ก็เป็นอีกจานเด็ดที่ไม่สั่งไม่ได้ เพราะใบเหลียงไม่ได้มีตลอดทั้งปี ทานแล้วอาจต้องขอเบิลอีกจาน

น้ำพริกกุ้งสด 150
ทานกับผักสดของเรา หรือจะเป็นผักต้ม ก็เข้ากันเป็นอย่างดี จานนี้ทานแล้วไม่อ้วน และดีต่อสุขภาพ

ปลาทอดขมิ้น 150 / 180
ปลาทอดขมิ้นของเรา ได้รับการหมักสูตรพิเศษ พร้อมยังโรยตะไคร้ หอม กระเทียมทอด เหลืองน่ารับประทาน

แกงไตปลา *** 140
ทางร้านใช้ปลาน้ำดอกไม้เป็นส่วนประกอบเด็ด พร้อมหน่อไม้ลวก รสจึงกลมกล่อม

แกงเหลือง (กุ้ง / ปลา) *** 180
จานนี้ขายดีที่สุด รสแซ่บถึงใจ หากใครกินเผ็ดไม่ได้ ทางร้านยินดีทำรสอ่อนลงให้ได้

ข้าวยำปักษ์ใต้ 100
สำหรับคนชอบทานผัก ทีเด็ดอยู่ที่น้ำบูดู สูตรลับของทางร้านคั่วกลิ้งผักสด

ขนมจีนน้ำยา *** 100 / 200
น้ำยาใช้ปลาอย่างดีตามฤดูกาล เน้นกะทิสดๆ เสริฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียง

ขนมจีนน้ำพริก 100 / 200
น้ำพริก เน้นกุ้งสดๆ สับลงกับเครื่องแกง เสริฟพร้อมผักต้มและเครื่องเคียง





อาหารภาคกลาง

ผัดไทคั่วกลิ้ง *** 100
เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม รสชาติดั้งเดิม หาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว หอมอร่อยด้วยถั่วลิสงคั่วเอง

ข้าวผัดไก่ / หมู /กุ้ง 80 / 90
ถึงจะเป็นเมนูบ้าน บ้าน แต่ข้าวผัดร่วนๆ กลิ่นหอมกรุ่น รับรองติดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน

ข้าวผัดปลาสลิด *** 100
ปลาสลิดตัวโต ทอดจนเนื้อฟู ผัดกับข้าวสวยจนเข้ากัน

แกงเขียวหวาน ไก่ / หมู / เนื้อ 120 / 140
เครื่องแกงเขียวหวานสูตรพิเศษ จะแกงกับ ไก่ หมู หรือ เนื้อก็อร่อย เด็ด

แกงพริกขี้หนูสด หมู / เนื้อ *** 120 / 140
เครื่องพริกแกงเขียวจากชุมพรเคี่ยวกับหมู หรือ เนื้อ และเพิ่มรสด้วยพริกขี้หนูสวนสด

ต้มยำกุ้ง 150
เครื่องต้มยำรสจัด พร้อมปรุงรสเข้มข้น มีให้เลือกทั้งน้ำใส และน้ำข้น

ผัดพริกขิง *** 120
จานนี้ชนะเลิศ ทานแล้วอยากทานอีก

กะเพราหมูกรอบ 120
หมูกรอบคุณภาพดีผัดกับพริกแห้ง และใบกะเพรา ถ้าจะให้เข้ากันต้องทานคู่กับไข่เจียวคั่วกลิ้ง

ผัดผักต่างๆ 100
เราเลือกแต่ผักสดตามฤดูกาลเท่านั้น ถ้าไม่สดเราไม่ขาย

ไข่พะโล้ *** 140
สูตรลับของคุณแม่แดง เคี่ยวจนกลมกล่อมเข้าเนื้อไข่ รับรองทานแล้วต้องติดใจ

ไข่เจียวคั่วกลิ้ง / ไข่เจียวหมูสับ 50 / 70
เคล็ดลับคือไข่ไก่สดๆ และฝีมือการทอดประสบการณ์กว่า 50 ปีของแม่ครัว


ทางร้านมีบริการ Delivery (ค่าจัดส่งคิดตามระยะทาง)
โทร. 02 391-1855 , 086 307-1850
ร้านอาหาร คั่วกลิ้ง ผักสด 10/4 สุขุมวิท 40 เข้าซอยมาประมาณ 10 เมตร เลี้ยวขวาแรกทันที
เปิดบริการ รอบสาย 11.00 – 14.00 น. รอบเย็น 18.00 – 21.00 น.
ปิดบริการทุกวันจันทร์